あんこ屋さんの作る絶品どら焼き 富士市「菓亭わかつき」
和菓子が大好きなわたし。
和菓子の命と言っても過言ではない、あんこが特に大好きです。粒あんにこしあん、練り切り餡に黄身餡…など、和菓子のほとんどに使われていますよね。和菓子の主役です。
和菓子の味、触感、香り…すべての印象を左右するあんこですが、静岡県富士市にある「わかつき」さんのあんこと和菓子がこれまた絶品なのでご紹介します。
現在は和菓子屋として市内でも有名なわかつきさんは、もともとは若月製餡所というあんこ屋さんだったそうです。その創業はなんと1928年。そしてその後、1985年にいまの「菓亭わかつき」として、営業をはじめられました。
わかつきさんの名物といえば、あんこ屋さんの絶品あんこがたっぷりのどら焼きときんつば。「一粒入魂」を掲げられているように、本当に一粒一粒のあんこが大きくふっくらしていて、感動します。
ほら、見てくださいこのあんこ!!!!!! あんこが美味しすぎて、そして皮もふっくら。手に取った瞬間に感動しました。どら焼きでこんなに感動するなんて…。
冷めた後も、レンジで20秒程度温めると、できたてあんこのようにトロットロになって美味しいです。こんなおいしいあんことどら焼き食べたのは初めて!
わたし、本当に日本一のどら焼きなのではないかと思っています♪
あまりにも絶品のこのどら焼きは市内でも大変人気商品でして、週末は早いと昼過ぎには完売してしまっています。
わたしは、13時と16時にお伺いした週末はどちらも売り切れ。
あまりにもショックだったため、その翌週は午前10時にお伺いして無事ゲットできました。なので、平日はまだしも、週末は午前中に買ってしまうのが吉ですよ。
そして期間限定商品、店内で買える焼きたてたい焼きがこれまた驚くほど美味しいのです。パリッパリの皮に、おしるこのようにトロットロのあんこ!!!!!
これはもうレンジで温めるのはもったいないので、出来立てを食べてもらいたいです。
10月から6月中旬までの冬季販売ということですので、あと2か月。お早めに!
その他、今の季節だと柏餅や桜餅などの季節商品や大福などいろいろ揃っています。自分用にも、手土産にもぴったりの商品がズラリとありますよ。
お店の情報、地図は下記公式ページまたは食べログよりご確認を。
伊豆みかんわいんがフルーティーで甘くて女子におすすめ
3月ですね。
すっかり河津桜の季節は過ぎ去りまして、3月12日からは伊豆高原でおおかん桜祭りが4月にわたり開かれております。ほんと、伊豆半島は桜の季節がとっても長いですね。
ただ、わたしはもう河津桜祭りが終わった時点で、お花見のシーズンは過ぎ去ってしまった感じがしているけれど…。
さてさて、伊豆半島といえば、みかんや甘夏などの柑橘系の果物、とりわけ伊豆名産であるニューサマーオレンジが有名です。日本語名はひゅうがなつ、だそうで温州ミカンに似ているそうな。
そのため、伊豆のお土産コーナーには必ずと言っていいほど、ニューサマーオレンジを使用したお菓子やジュース、ジャムなどが揃っています。みかん好きにはたまらない。
そんな伊豆のみかんをふんだんに使った大人の飲み物がこちら「伊豆みかんわいん」。小ボトルから、720mlのフルボトルもありますので、お土産にもぴったり!
伊豆のみかんをふんだんに使ったこちらのみかんワイン。
保存料は一切使っておらず、素材の味や風味を活かしたフルーティーなフルーツワインでございます。味はほとんど生絞りみかんジュースのようで、美味しい!
あまりの飲みやすさにアルコールということを忘れ、調子に乗って飲んで気付いたら酔っぱらっているという危険なパターンに陥る典型的なお酒でございます!!!
ただ、さすがはフルーツワインなのでかなり甘め。食事中にというよりは、食前酒として、もしくは食後のお口直しのワインといった飲み方になるでしょうか。
ワイナリーはここ、伊豆東ワイン株式会社さん。伊豆は稲取にあります。
伊豆東ワイン |観光スポット|東伊豆町 観光情報サイト e-izu
なんとワイナリーで出来立てワインの試飲も可。その他、ワイナリー販売限定の伊豆のアロエや桜を使ったワインまであるそうな。それなのに、山奥にあって車でないと行けないのはつらいところ…試飲できないじゃないか。
ただ、定番のみかんワインやリキュールなどは、お土産各店で購入ができます。しかもお安く、720mlのフルで1080円程度です。やっす!下田でも買えますよ。
お酒好きな方、日本酒の地酒は苦手だけど地元のお酒は飲んでみたい方、あまりお酒に強くない女性の方などなど、おすすめのお土産品です。
どうぞおためしあれー!
隠れた名所!桜がまだまだ楽しめる「白浜桜の里」
伊豆で桜といえば、河津桜があまりにも有名ですが、サーフィンで有名な下田の白浜海岸エリアでも桜が楽しめることをご存じでしょうか?
それがここ、「白浜桜の里」です。
ビーチのイメージが強いため、なかなか桜の姿を想像できませんが、白浜のビーチサイドの隣はすぐお山。ここ白浜桜の里は、以前記事にも書いた「白浜神社」のすぐ近くにあります。
2012年にオープンと、まだまだ新しい施設公園。下田の方々が長年品種改良を行った桜が楽しめます。公式ページによると、
品種は、主に1月下旬から咲き始める「白浜伊古奈(しらはま いこな)」(河津桜を品種改良した桜)と、2月下旬から咲き始める「白浜桜」(白浜固有の桜)で構成され、その他数本のいろいろな桜を含め合計約100本が植栽されています。
園内には展望台があり、エメラルドグリーンの白浜海岸が一望できます。
開園期間・・・1月1日~3月31日まで
開園時間・・・午前9時~午後5時まで
白浜伊古奈は、白浜神社に祀られている伊古奈ひめに由来しているんでしょうね。
桜の香りも楽しめる白浜桜
ピンク色が鮮やかな白浜伊古奈
展望台からはエメラルドグリーンの白浜海岸
河津桜がもう葉桜になってしまっているため、桜の季節も終わりか…と思っていたけれど、本来の桜の季節はこれからでしたね! すっかり勘違い。
本日2016年3月2日現在、河津桜はすでに葉桜で見ごろは終わっていましたが、白浜桜は場所によっては満開で、場所によっては葉桜でした。白浜伊古奈は写真の1本だけ満開、その他は葉桜。
展望台までは階段を上ります。場所は少しわかりづらいですが、こちらの看板をお見逃しなく。無料駐車場もありますよ。地図は公式ページでご確認くださいませ。
3月になりあたたくなって、めじろがたっくさんいました。ピンクの桜に、めじろの緑がまたよく映えるんですよね…。
桜はやっぱり青空によく映える。本当に1年を通してこんなにもお花が楽しめる伊豆。
海、山、グルメ、お花…とその魅力は語りつくせません。
今井浜東急ホテルのアリイパンケーキで心もお腹もいっぱいに
先日行った河津桜まつりが観光客で大変にぎわってましたので、わたしは河津駅からランチに今井浜東急ホテルへ移動。駅から無料シャトルバスが運行中。
いま、伊豆今井浜東急ホテルでは河津桜まつり中の期間限定で、「河津桜まつりランチフェア」を実施中!(2016年3月6日まで)
大人気のフレンチレストラン「シャングリ・ラ」及び日本料理「あづま」でこの春だけのバイキングと限定メニューが提供中で、この日もお客さんでいっぱいでした。どちらも大人2800円とかなりお得な価格設定です。
そんなわたしは、バイキングでも定食でもなく、向かった先はティーラウンジ「フローラ」。そして、ここの大人気メニュー「アリイパンケーキ」!
甘いもの、生クリーム大好きなわたしにはたまらない一品でした。単品で1900円、ドリンク付き2400円でございます。(提供時間11:00~16:00)
どうでしょう、このSNS映えしそうな姿!
なんといっても、フルーツ(特にイチゴ)が旬のためか甘くてとっても満足。伊豆でもいっぱい採れるから、伊豆のイチゴかなー?
パンケーキはパンケーキというよりも、しっとりしていたチーズスフレにだいぶ近いです。え、これチーズスフレ?と思ってしまいました。甘さは控えめ、わたしはランチとして頂いたので、ぺろっと完食できました。
その他、こちらはフレンチトーストや金目鯛のダブルチーズバーガーもおすすめだそう。うーん、全部食べたい。
明るい店内は吹き抜けとなっていて、プライベートビーチを眺めながら、ゆっくりと優雅な時間を過ごすことができるホテル。伊豆とは思えない、リゾート感がたっぷり漂います。特に女子は大好きだと思います。
河津桜まつりで歩き疲れたら、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。河津駅から定期的に無料シャトルバスがありますし、バスでたったの3分程度です。
詳細は下記までどうぞ。
2016年河津桜まつりがついに見頃
急げ!みなみの桜と菜の花まつり2016
河津桜といえば、河津町にその原木はありますが、そのさらに南に位置する南伊豆町にも、たくさんの河津桜が咲き誇ります。
今年で18回目となる南伊豆町、下賀茂の桜まつり「みなみの桜と菜の花まつり」。
(2016年2月15日撮影)
河津町の桜祭りとは異なり、川沿いに出店はほとんどありませんし、混雑もそれほどではないため、のんびりゆったり桜を楽しめます。まさに、お花を楽しむためのお祭りです。
桜は見たいけれど、人混みは疲れる…なんて方でも安心です!
伊豆でいちばんのうな重を下田で
2月ですね。
逃げる2月…というわけで、今月もはやくも10日が過ぎています。もうすぐで春になりますね。今回もすみません、グルメ記事です。美味しいものばっかり食べています。
わたし、ご褒美といえばうな重、な家庭で育ちました。いま思えば。うなぎって本当に美味しくて大好き。
先々月、三島の有名店桜屋さんで絶品うなぎをいただきまして、下田でも美味しいうなぎはないものかと探していたところ…ありました!
麻布の老舗・野田岩系のお店、小川家さんです。
ぐるなびでも、堂々のナンバーワンです。行かないわけにはいかない!というわけで、前日に予約を入れ、ひとり行って参りましたよ。
うなぎ、トロットロ!!!!!
ランチにお伺いしまして、うな重竹を頂く。
舌に乗せるとうなぎが消えてなくなってしまうほど、柔らかくふっくら。タレは少なめで絶妙な絡み具合。うなぎの味を堪能できます。とにかく最高です。びっくりした。
平日でしたが開店直後から、観光客や外国の方もいらしてました。ご夫婦で、お店を切り盛りされていて、桜屋さんのような大型店ではありません。
次は、白焼きも頂きたいな~。
人気店なので、ひとりでテーブル席を使ってしまうのが、申し訳ないところです。
あらかじめ予約しておくのが吉です!通ってしまいそう…。
詳細は食べログを見てくださいな。場所は、伊豆急下田駅から徒歩10分程度です。